|
1 день, Первая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1 -3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Каша жидкая молочная овсяная
|
150
|
5,61
|
12,53
|
17,7
|
256,08
|
150
|
5,61
|
12,53
|
17,7
|
256,08
|
|
Кондитерское изделие
|
20
|
0,02
|
0,1
|
15,88
|
64,2
|
20
|
0,02
|
0,1
|
15,88
|
64,2
|
|
Чай с сахаром
|
150
|
0,04
|
0,01
|
8,99
|
36,16
|
200
|
0,05
|
0,01
|
11,69
|
47,02
|
|
Химический состав:
|
|
5,67
|
12,64
|
42,57
|
356,44
|
|
5,68
|
12,64
|
45,27
|
367,3
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
130
|
0,64
|
0,48
|
15,18
|
75,2
|
160
|
0,64
|
0,48
|
16,48
|
75,2
|
|
Химический состав:
|
|
0,64
|
0,48
|
15,18
|
75,2
|
|
0,64
|
0,48
|
16,48
|
75,2
|
|
ОБЕД
|
|
Салат из свежих помидоров
|
40
|
0,44
|
2,08
|
1,82
|
27,26
|
50
|
0,56
|
2,6
|
2,26
|
30,32
|
|
Суп любительский
|
150
|
2,04
|
1,55
|
12,94
|
71,65
|
200
|
2,78
|
2,07
|
18,71
|
90,87
|
|
Биточки из говядины
|
50
|
6,7
|
6,22
|
7,01
|
100,35
|
70
|
9,1
|
7,18
|
10,97
|
115,98
|
|
Капуста тушеная
|
100
|
2,15
|
2,77
|
9,01
|
68,37
|
130
|
2,41
|
3,98
|
12,07
|
80,36
|
|
Компот из плодов сушеных
|
150
|
0,38
|
0,12
|
16,7
|
75,4
|
200
|
0,51
|
0,15
|
23,72
|
100,69
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
17
|
103,6
|
60
|
5,1
|
1,98
|
25,5
|
155,4
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
10
|
|
4,5
|
|
|
10
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
17,54
|
14,36
|
90,25
|
523,73
|
|
24,51
|
18,46
|
128,88
|
699,62
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Огурец свежий (порциями)
|
40
|
0,32
|
0,04
|
1
|
5,6
|
40
|
0,32
|
0,04
|
1
|
5,6
|
|
Оладьи из печени
|
50
|
4,49
|
6,98
|
7,9
|
119,82
|
80
|
8,01
|
12,2
|
10,8
|
201,23
|
|
Пюре картофельное
|
120
|
2,3
|
3,29
|
14,98
|
102,92
|
150
|
2,9
|
4,15
|
19,82
|
129,21
|
|
Кефир
|
150
|
4,35
|
4,8
|
6
|
88,5
|
200
|
5,8
|
6,4
|
8
|
118
|
|
Химический состав:
|
|
11,46
|
15,11
|
29,88
|
316,84
|
|
17,03
|
22,79
|
39,62
|
454,04
|
|
Итого за день:
|
|
35,31
|
42,59
|
177,88
|
1272,21
|
|
47,86
|
54,37
|
230,25
|
1596,16
|
|
|
|
2 день, Первая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1-3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Макароны с сыром
|
120
|
5,67
|
6,8
|
24,3
|
159,44
|
150
|
7,35
|
9,93
|
28,3
|
224,39
|
|
Какао с молоком
|
150
|
2,53
|
3,11
|
17,41
|
99,23
|
200
|
3,37
|
3,82
|
24,1
|
132,3
|
|
Бутерброд с сыром
|
30
|
3,57
|
6,02
|
8,82
|
96,15
|
40
|
4,75
|
7,68
|
11,76
|
128,2
|
|
Химический состав:
|
|
11,77
|
15,93
|
50,53
|
354,82
|
|
15,47
|
21,43
|
64,16
|
484,89
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
130
|
0,52
|
0,52
|
12,74
|
61,1
|
150
|
0,64
|
0,64
|
15,68
|
75,2
|
|
Химический состав:
|
|
0,52
|
0,52
|
12,74
|
61,1
|
|
0,64
|
0,64
|
15,68
|
75,2
|
|
ОБЕД
|
|
Салат из свежих помидоров и огурцов
|
40
|
0,38
|
3,06
|
1,62
|
25,96
|
50
|
0,55
|
3,58
|
2,9
|
33,23
|
|
Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной
|
150/3
|
1,08
|
1,55
|
2,95
|
33,13
|
200/4
|
1,44
|
2,07
|
3,94
|
44,18
|
|
Котлеты из говядины
|
50
|
7,01
|
6,06
|
8,75
|
108,19
|
80
|
12,6
|
9,8
|
11,3
|
180,28
|
|
Сложный гарнир 2
|
100
|
2,12
|
2,19
|
7,98
|
61,22
|
130
|
2,76
|
3,72
|
10,6
|
79,59
|
|
Отвар шиповника
|
150
|
0,45
|
0
|
2,9
|
14,72
|
200
|
0,61
|
0
|
3,87
|
19,62
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
17
|
103,6
|
60
|
5,1
|
1,98
|
25,5
|
155,4
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
1,62
|
0,2
|
9,76
|
48,4
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
|
|
4,5
|
|
|
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
16,06
|
14,38
|
52,09
|
399,72
|
|
27,11
|
21,65
|
83,76
|
638,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Запеканка из творога со сметаной
|
120/10
|
15,21
|
10,98
|
19,5
|
226,08
|
150/10
|
17,08
|
14,24
|
24,9
|
318,31
|
|
Сок
|
150
|
0,6
|
0,15
|
27,75
|
139,4
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
|
Химический состав:
|
|
15,81
|
11,13
|
47,25
|
365,48
|
|
17,88
|
14,44
|
61,9
|
438,31
|
|
Итого за день:
|
|
44,16
|
41,96
|
162,61
|
1181,12
|
|
61,1
|
58,16
|
225,5
|
1636,7
|
|
|
|
3 день, Первая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1-3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Каша жидкая молочная манная
|
120
|
3,69
|
3,9
|
9,95
|
120,24
|
120
|
3,69
|
3,9
|
9,95
|
120,24
|
|
Омлет натуральный
|
40
|
3,72
|
4,8
|
1,68
|
61,56
|
70
|
6,49
|
8,44
|
2,18
|
108,12
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
150
|
2,43
|
1,76
|
18,01
|
89,94
|
200
|
3,24
|
2,35
|
23,29
|
119,68
|
|
Бутерброд с повидлом
|
30
|
1,52
|
2,06
|
14,67
|
85,89
|
35
|
1,77
|
2,09
|
17,13
|
100,21
|
|
Химический состав:
|
|
11,36
|
12,52
|
44,31
|
357,63
|
|
13,35
|
16,78
|
52,55
|
448,25
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
130
|
0,52
|
0,52
|
19,6
|
61,1
|
150
|
0,8
|
0,8
|
25,6
|
94
|
|
Химический состав:
|
|
0,52
|
0,52
|
19,6
|
61,1
|
|
0,8
|
0,8
|
25,6
|
94
|
|
ОБЕД
|
|
Салат «Ассорти»
|
40
|
0,47
|
2,04
|
3,39
|
25,96
|
50
|
0,6
|
2,57
|
3,74
|
32,45
|
|
Суп молочный с крупой рисовой
|
150
|
3,28
|
3,08
|
14,47
|
97,44
|
200
|
4,28
|
4,01
|
18,62
|
121,6
|
|
Котлеты Здоровье
|
50
|
5,44
|
4,98
|
6,99
|
109,12
|
80
|
10,08
|
8,05
|
9,26
|
140,1
|
|
Рагу из овощей
|
100
|
1,92
|
6,39
|
14,2
|
109,74
|
130
|
2,54
|
9,46
|
16,75
|
133,99
|
|
Кисель из свежих яблок
|
150
|
0,09
|
0,08
|
17,18
|
61,92
|
200
|
0,12
|
0,11
|
27,24
|
106,51
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
19,6
|
103,6
|
60
|
5,1
|
1,98
|
25,5
|
155,4
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
|
|
4,5
|
|
|
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
14,6
|
17,89
|
76,96
|
512,28
|
|
22,72
|
26,26
|
102,36
|
695,05
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Сырники из творога со сметаной
|
120/5
|
16,63
|
9,73
|
24,1
|
255,54
|
130/10
|
20,29
|
10,89
|
26,9
|
285,32
|
|
Молоко
|
150
|
4,23
|
3,75
|
9,1
|
78
|
|
|
|
|
|
|
Какао с молоком
|
|
|
|
|
|
200
|
3,06
|
2,65
|
16,94
|
95,76
|
|
Химический состав:
|
|
20,86
|
13,48
|
33,2
|
333,54
|
|
24,63
|
11,89
|
49,23
|
402,54
|
|
Итого за день:
|
|
47,34
|
44,41
|
174,07
|
1264,55
|
|
60,22
|
57,38
|
224,35
|
1618,38
|
|
|
|
4 день, Первая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1-3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Каша вязкая молочная гречневая
|
130
|
5,67
|
3,9
|
23,62
|
157,91
|
150
|
6,56
|
4,04
|
27,06
|
181,91
|
|
Чай с сахаром (в2)
|
150
|
0,02
|
0,01
|
6,75
|
27,11
|
190/10
|
0,03
|
0,01
|
8,99
|
36,14
|
|
Кондитерское изделие
|
20
|
1,5
|
2,06
|
16,98
|
83,42
|
30
|
2,25
|
3,05
|
24,47
|
125,13
|
|
Химический состав:
|
|
7,19
|
5,97
|
47,35
|
268,44
|
|
8,84
|
7,1
|
60,52
|
343,18
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
130
|
1,17
|
0,35
|
10,53
|
55,9
|
150
|
1,35
|
0,4
|
12,15
|
64,5
|
|
Химический состав:
|
|
1,17
|
0,35
|
10,53
|
55,9
|
|
1,35
|
0,4
|
12,15
|
64,5
|
|
ОБЕД
|
|
Салат Чайка
|
30
|
3,51
|
4,91
|
2,75
|
75,3
|
50
|
5,86
|
9,49
|
3,25
|
110,23
|
|
Суп картофельный с горохом
|
200
|
4,04
|
3,02
|
15,32
|
100,61
|
200
|
4,04
|
3,02
|
15,32
|
100,61
|
|
Котлеты из птицы, запеченные с молочным соусом
|
50
|
6,11
|
6,72
|
5,1
|
115,68
|
70
|
8,56
|
9,21
|
7,14
|
145,94
|
|
Свекла тушеная
|
100
|
1,23
|
3,01
|
8,8
|
57,35
|
150
|
1,86
|
4,47
|
13,34
|
91,27
|
|
Компот из плодов сушеных
|
150
|
0,39
|
0,08
|
17,67
|
60,66
|
200
|
0,52
|
0,11
|
22,66
|
90,63
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
17
|
103,6
|
60
|
5,1
|
1,98
|
25,5
|
155,4
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
8
|
|
4,5
|
|
|
8
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
17,67
|
18,06
|
71,94
|
486,85
|
|
25,94
|
28,28
|
96,46
|
699,08
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Огурцы свежие порц.
|
30
|
0,24
|
0,03
|
0,75
|
4,2
|
40
|
0,32
|
0,04
|
1
|
5,6
|
|
Картофель и овощи, тушенные в соусе (красном основном)
|
100
|
1,83
|
4,08
|
14,79
|
110,63
|
130
|
2,41
|
5,96
|
19,02
|
147,79
|
|
Колбаса отварная
|
50
|
5,34
|
6,8
|
1,77
|
108
|
50
|
5,34
|
6,8
|
1,77
|
108
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
1,62
|
0,2
|
9,76
|
48,4
|
40
|
3,24
|
0,4
|
19,52
|
96,8
|
|
Кефир
|
150
|
4,35
|
4,8
|
6
|
88,5
|
200
|
5,8
|
6,4
|
8
|
118
|
|
Химический состав:
|
|
13,38
|
15,91
|
33,07
|
359,743
|
|
17,11
|
19,6
|
49,31
|
476,19
|
|
Итого за день:
|
|
39,41
|
40,29
|
162,89
|
1170,92
|
|
53,24
|
55,38
|
218,44
|
1582,95
|
|
5 день, Первая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1 -3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Каша жидкая молочная овсяная
|
130
|
4,85
|
6,29
|
17,87
|
147,26
|
150
|
6,23
|
6,74
|
25,4
|
188,18
|
|
Чай с молоком
|
150
|
2,3
|
1,99
|
11,64
|
71,82
|
200
|
2,75
|
2,39
|
13,45
|
86,18
|
|
Бутерброд с медом
|
30
|
1,55
|
2,36
|
16,05
|
92,91
|
40
|
2,07
|
3,14
|
21,4
|
123,88
|
|
Химический состав:
|
|
8,7
|
10,64
|
45,56
|
311,99
|
|
11,05
|
12,27
|
60,25
|
398,24
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
120
|
1,17
|
0,26
|
10,53
|
55,9
|
150
|
1,35
|
0,3
|
12,15
|
64,5
|
|
Химический состав:
|
|
1,17
|
0,26
|
10,53
|
55,9
|
|
1,35
|
0,3
|
12,15
|
64,5
|
|
ОБЕД
|
|
Салат из морской капусты с маслом растительным
|
20
|
0,17
|
1,04
|
0,57
|
13,57
|
40
|
0,35
|
2,08
|
1,15
|
27,24
|
|
Борщ с картофелем со сметаной
|
150/3
|
1,19
|
3,96
|
8,05
|
65,49
|
200/4
|
1,59
|
4,93
|
10,67
|
87,12
|
|
Котлета рыбная
|
70
|
8,54
|
6,57
|
9,69
|
128,78
|
70
|
8,54
|
6,57
|
9,69
|
128,78
|
|
Пюре картофельное
|
120
|
2,3
|
3,29
|
15,84
|
102,92
|
200
|
3,86
|
5,52
|
26,43
|
172,28
|
|
Отвар шиповника
|
150
|
0,45
|
0
|
2,9
|
14,72
|
200
|
0,61
|
0
|
3,87
|
19,62
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
17
|
103,6
|
60
|
5,1
|
1,98
|
25,5
|
155,4
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
|
|
4,5
|
|
|
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
16,05
|
16,18
|
55,18
|
433,58
|
|
20,05
|
21,08
|
78,56
|
595,44
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Биточки из говядины
|
40
|
6,16
|
6,33
|
6,19
|
98,67
|
80
|
12,33
|
12,9
|
12,39
|
187,9
|
|
Сложный гарнир (В-2)
|
100
|
2,12
|
3,02
|
7,11
|
61,22
|
150
|
3,18
|
5,14
|
10,66
|
91,83
|
|
Сок
|
150
|
0,6
|
0,15
|
27,75
|
90
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
1,62
|
0,2
|
9,76
|
48,4
|
40
|
3,24
|
0,4
|
19,52
|
96,8
|
|
Химический состав:
|
|
10,5
|
9,7
|
50,81
|
298,29
|
|
19,55
|
18,64
|
79,57
|
496,53
|
|
Итого за день:
|
|
36,42
|
36,78
|
162,08
|
1099,76
|
|
52
|
52,29
|
230,53
|
1554,71
|
|
|
|
6 день, Вторая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1-3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Каша жидкая рисовая с изюмом
|
100
|
2,46
|
2,99
|
20,44
|
109,78
|
130
|
3,7
|
4,45
|
29,59
|
164,07
|
|
Омлет натуральный
|
40
|
3,72
|
5,8
|
0,68
|
61,56
|
50/4
|
4,67
|
9,3
|
0,89
|
98,47
|
|
Чай с медом (в1)
|
140/10
|
0,11
|
0,01
|
7,24
|
29,77
|
187/13
|
0,14
|
0,01
|
12,34
|
38,68
|
|
Кондитерское изделие
|
20
|
1,5
|
2,36
|
16,98
|
83,42
|
30
|
2,25
|
3,54
|
22,47
|
125,13
|
|
Химический состав:
|
|
7,79
|
11,16
|
49
|
284,53
|
|
10,75
|
17,3
|
65,29
|
426,35
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
120
|
0,48
|
0,48
|
11,76
|
56,4
|
200
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
94
|
|
Химический состав:
|
|
0,48
|
0,48
|
11,76
|
56,4
|
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
94
|
|
ОБЕД
|
|
Салат «Ассорти» (В-1)
|
40
|
0,47
|
2,04
|
2,6
|
25,96
|
50
|
0,6
|
2,57
|
3,01
|
32,45
|
|
Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной
|
150/3
|
1,08
|
1,55
|
3,95
|
33,13
|
200/4
|
1,44
|
2,07
|
4,94
|
44,18
|
|
Шницели из говядины
|
50
|
7,93
|
5,13
|
9,84
|
110,94
|
80
|
12,69
|
9,21
|
14,54
|
177,5
|
|
Картофель и овощи, тушенные в соусе (красном основном)
|
100
|
1,86
|
6,86
|
14,69
|
127,14
|
150
|
2,78
|
9,05
|
20,79
|
170,52
|
|
Компот из плодов сушеных
|
150
|
0,39
|
0,08
|
16,99
|
67,97
|
200
|
0,52
|
0,11
|
22,66
|
90,63
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
17
|
103,6
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
|
|
4,5
|
|
|
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
15,13
|
16,98
|
66,2
|
473,24
|
|
22,28
|
24,66
|
88,44
|
649,78
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Манник (с повидлом)
|
110/5
|
5,83
|
4,88
|
15,57
|
195,7
|
120/10
|
6,36
|
5,32
|
19,39
|
222,71
|
|
Молоко
|
150
|
4,23
|
3,75
|
7,1
|
78
|
|
|
|
|
|
|
Какао с молоком
|
|
|
|
|
|
200
|
3,37
|
2,82
|
20,22
|
132,3
|
|
Химический состав:
|
|
10,06
|
8,63
|
22,67
|
273,7
|
|
9,73
|
8,14
|
39,61
|
355,01
|
|
Итого за день:
|
|
33,46
|
37,25
|
149,63
|
1087,87
|
|
43,56
|
50,9
|
212,94
|
1525,14
|
|
|
|
7 день, Вторая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1-3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Каша вязкая молочная пшенная
|
130
|
4,37
|
4,9
|
25,2
|
167,4
|
150
|
5,88
|
6,25
|
30,3
|
213,97
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
150
|
2,43
|
1,76
|
16,01
|
89,94
|
200
|
2,92
|
2,11
|
19,16
|
107,71
|
|
Бутерброд с сыром
|
30
|
3,57
|
5,02
|
8,82
|
96,15
|
40
|
4,75
|
6,68
|
11,76
|
128,2
|
|
Химический состав:
|
|
10,37
|
11,68
|
50,22
|
353,49
|
|
13,55
|
15,04
|
61,22
|
449,88
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Сок
|
150
|
1,05
|
0,15
|
27,75
|
90
|
200
|
1,4
|
0,2
|
37
|
120
|
|
Химический состав:
|
|
1,05
|
0,15
|
27,75
|
90
|
|
1,4
|
0,2
|
37
|
120
|
|
ОБЕД
|
|
Салат из свежих огурцов
|
40
|
0,34
|
2,04
|
1,28
|
24,57
|
50
|
0,43
|
2,55
|
1,6
|
30,71
|
|
Суп картофельный с горохом
|
150
|
3,03
|
2,64
|
11,47
|
83,73
|
200
|
4,04
|
3,52
|
15,32
|
100,2
|
|
Котлеты из птицы
|
50
|
6,03
|
7,09
|
7,01
|
128,61
|
80
|
11,05
|
13,9
|
9,71
|
189,6
|
|
Пюре картофельное
|
120
|
2,3
|
3,29
|
15,84
|
102,92
|
150
|
2,9
|
5,15
|
19,82
|
129,21
|
|
Компот из свежих плодов
|
150
|
0,11
|
0,11
|
14,33
|
58,83
|
200
|
0,14
|
0,14
|
21,49
|
88,02
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
17
|
103,6
|
60
|
5,1
|
1,98
|
25,5
|
155,4
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
|
|
4,5
|
|
|
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
14,59
|
16,57
|
49,79
|
420,62
|
|
22,31
|
23,72
|
72,15
|
594,17
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Запеканка из творога (с мукой пшеничной)
|
120/10
|
15,8
|
11,53
|
18,08
|
236,08
|
150/10
|
20,96
|
13,97
|
22,53
|
315,46
|
|
Кефир
|
150
|
4,35
|
4,8
|
6
|
88,5
|
|
|
|
|
|
|
Чай с сахаром
|
|
|
|
|
|
190/10
|
0,03
|
0,01
|
8,99
|
36,14
|
|
Фрукты свежие
|
120
|
0,48
|
0,36
|
12,36
|
56,4
|
130
|
0,52
|
0,39
|
13,39
|
61,1
|
|
Химический состав:
|
|
20,63
|
16,69
|
36,44
|
374,98
|
|
21,51
|
14,37
|
44,91
|
412,7
|
|
Итого за день:
|
|
47,26
|
45,01
|
182,49
|
1352,23
|
|
60,12
|
56,85
|
237,82
|
1680,72
|
|
|
|
8 день, Вторая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1-3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Каша жидкая молочная рисовая
|
120
|
1,79
|
2,49
|
18,91
|
105,81
|
130
|
1,65
|
2,27
|
17,46
|
97,44
|
|
Драчена
|
40
|
4,2
|
5,97
|
2,24
|
76,34
|
70
|
7,34
|
6,57
|
3,89
|
133,37
|
|
Чай с молоком
|
150
|
2,3
|
1,99
|
12,64
|
71,82
|
200
|
3,06
|
2,65
|
14,94
|
95,76
|
|
Бутерброд с маслом
|
30
|
2,7
|
3,37
|
12,61
|
90,56
|
|
|
|
|
|
|
Бутерброд с медом
|
|
|
|
|
|
|
40
|
2,07
|
3,14
|
123,4
|
|
123,88Химический состав:
|
|
12,1
|
15,43
|
47,2
|
372,7
|
|
14,12
|
14,63
|
59,69
|
450,45
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
130
|
0,52
|
0,52
|
12,74
|
61,1
|
150
|
0,6
|
0,6
|
14,7
|
70,5
|
|
Химический состав:
|
|
0,52
|
0,52
|
12,74
|
61,1
|
|
0,6
|
0,6
|
14,7
|
70,5
|
|
ОБЕД
|
|
Огурец свежий помидоров
|
40
|
0,44
|
2,08
|
1,82
|
28,26
|
50
|
0,56
|
2,6
|
2,76
|
35,32
|
|
Борщ с картофелем (со сметаной)
|
150/3
|
1,19
|
2,96
|
8,05
|
65,49
|
200/4
|
1,59
|
3,08
|
10,67
|
87,12
|
|
Котлеты из говядины
|
40
|
6,35
|
3,98
|
6,26
|
83,3
|
80
|
12,69
|
5,01
|
12,54
|
177,5
|
|
Капуста тушеная
|
100
|
2,15
|
3,03
|
9,22
|
75,64
|
130
|
2,8
|
3,08
|
13,98
|
99,12
|
|
Компот из плодов сушеных
|
150
|
0,39
|
0,08
|
16,99
|
85,61
|
200
|
0,52
|
0,11
|
24,8
|
90,63
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
17
|
103,6
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
13,92
|
13,45
|
60,47
|
446,4
|
|
22,41
|
15,53
|
87,25
|
624,19
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Запеканка картофельная с овощами
|
150
|
3,89
|
7,16
|
23,68
|
151,01
|
|
|
|
|
|
|
Бабка картофельная с луком (со сметаной)
|
|
|
|
|
|
200/10
|
4,75
|
13,46
|
35,46
|
229,36
|
|
Колбаса отварная
|
|
|
|
|
|
50
|
5,34
|
8,8
|
1,77
|
100,1
|
|
Молоко
|
150
|
4,23
|
3,75
|
7,1
|
78
|
200
|
5,64
|
5
|
9,46
|
104
|
|
Кондитерское изделие
|
20
|
0,02
|
0
|
17,9
|
64,2
|
20
|
0,02
|
0
|
17,9
|
64,2
|
|
Химический состав:
|
|
8,14
|
10,91
|
48,68
|
293,21
|
|
15,75
|
27,26
|
64,59
|
497,66
|
|
Итого за день:
|
|
32,98
|
38,7
|
168,29
|
1145,24
|
|
52,88
|
58,02
|
226,23
|
1642,8
|
|
|
|
9 день, Вторая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1-3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Каша вязкая молочная гречневая
|
130
|
4,3
|
4,9
|
22,62
|
157,91
|
150
|
7,29
|
6,26
|
28,97
|
202,12
|
|
Какао с молоком
|
150
|
2,53
|
2,11
|
17,41
|
99,23
|
200
|
3,04
|
2,53
|
20,9
|
119,07
|
|
Бутерброд с повидлом
|
30
|
1,52
|
2,36
|
14,67
|
85,89
|
40
|
2,02
|
3,14
|
19,56
|
114,52
|
|
Химический состав:
|
|
8,35
|
9,37
|
54,7
|
343,03
|
|
12,35
|
11,93
|
69,43
|
435,71
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
100
|
0,4
|
0,3
|
10,3
|
47
|
160
|
0,64
|
0,48
|
16,48
|
75,2
|
|
Химический состав:
|
|
0,4
|
0,3
|
10,3
|
47
|
|
0,64
|
0,48
|
16,48
|
75,2
|
|
ОБЕД
|
|
Салат из свежих помидоров (с репчатым луком)
|
40
|
0,38
|
2,06
|
1,42
|
25,96
|
50
|
0,5
|
2,58
|
1,92
|
33,23
|
|
Щи из свежей капусты с картофелем (со сметаной)
|
150/3
|
1,22
|
2,94
|
5,53
|
55,64
|
200/4
|
1,62
|
3,91
|
7,38
|
74,22
|
|
Шницель рыбный натуральный
|
70
|
9,1
|
6,57
|
6,49
|
127,28
|
70
|
9,1
|
7,45
|
6,49
|
135,23
|
|
Пюре картофельное
|
120
|
2,3
|
3,29
|
15,84
|
102,92
|
150
|
2,9
|
4,15
|
19,82
|
129,21
|
|
Отвар шиповника
|
150
|
0,45
|
0
|
2,9
|
14,72
|
200
|
0,61
|
0
|
3,87
|
19,62
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
3,4
|
1,32
|
17
|
103,6
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
|
|
4,5
|
|
|
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
16,85
|
16,18
|
50,31
|
434,62
|
|
18,98
|
19,74
|
61,98
|
526,01
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Котлеты рубленые из птицы
|
50
|
6,01
|
7,55
|
7,24
|
119,7
|
70
|
10,57
|
10,58
|
10,14
|
146,1
|
|
Рагу из овощей
|
100
|
1,52
|
6,39
|
10,08
|
109,74
|
150
|
2,88
|
10,9
|
15,13
|
137,1
|
|
Сок
|
150
|
1,05
|
0,15
|
27,75
|
90
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
1,62
|
0,2
|
9,76
|
48,4
|
40
|
3,24
|
0,4
|
19,52
|
96,8
|
|
Химический состав:
|
|
10,2
|
14,29
|
54,83
|
367,84
|
|
17,49
|
22,08
|
81,79
|
500
|
|
Итого за день:
|
|
35,8
|
40,14
|
170,14
|
1192,49
|
|
49,46
|
54,23
|
229,68
|
1536,92
|
|
|
|
10 день, Вторая неделя
|
|
летне-осенний период 2026
|
|
Категория
|
1-3 лет
|
3-7 лет
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, г
|
|
ЗАВТРАК
|
|
Макароны с сыром
|
110
|
5,38
|
6,55
|
22,3
|
164,49
|
150
|
7,35
|
9,35
|
27,36
|
224,39
|
|
Чай с сахаром
|
150
|
0,02
|
0,01
|
6,75
|
27,11
|
190/10
|
3,06
|
2,65
|
14,94
|
95,76
|
|
Бутерброд с маслом
|
30
|
2,7
|
3,37
|
12,79
|
97,76
|
|
|
|
|
|
|
Бутерброд с медом
|
|
|
|
|
|
40
|
2,07
|
3,14
|
21,4
|
123,88
|
|
Химический состав:
|
|
7,51
|
9,93
|
43,25
|
282,16
|
|
12,48
|
15,14
|
63,7
|
444,03
|
|
Второй ЗАВТРАК
|
|
Фрукты свежие
|
100
|
0,4
|
0,4
|
9,8
|
47
|
150
|
0,6
|
0,6
|
14,7
|
70,5
|
|
Молоко
|
150
|
4,23
|
3,75
|
7,1
|
78
|
200
|
5,64
|
5
|
9,46
|
104
|
|
Химический состав:
|
|
0,4
|
0,4
|
9,8
|
47
|
|
0,6
|
0,6
|
14,7
|
70,5
|
|
ОБЕД
|
|
Салат из свежих огурцов
|
40
|
0,34
|
2,04
|
2,6
|
24,57
|
50
|
0,43
|
2,55
|
1,6
|
30,71
|
|
Суп Крестьянский
|
150
|
1,21
|
1,99
|
7,9
|
52,93
|
200
|
1,6
|
3,23
|
9,55
|
75,87
|
|
Котлеты Здоровье
|
50
|
5,3
|
5,03
|
6,4
|
93,96
|
80
|
11,2
|
9,12
|
7,9
|
154,85
|
|
Овощи в молочном соусе
|
100
|
2,28
|
1,96
|
10,02
|
64,22
|
130
|
2,99
|
3,54
|
13,4
|
83,47
|
|
Кисель из свежих яблок
|
150
|
0,09
|
0,08
|
18,99
|
72,69
|
200
|
0,12
|
0,11
|
26,24
|
106,51
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,55
|
0,99
|
12,75
|
77,7
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Соль
|
3,5
|
|
|
|
|
4,5
|
|
|
|
|
|
Аскорбиновая кислота
|
45
|
|
|
1,13
|
4,5
|
50
|
|
|
1,25
|
5
|
|
Химический состав:
|
|
11,77
|
12,09
|
59,79
|
390,57
|
|
20,59
|
20,2
|
81,19
|
585,91
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Сырники, запеченные со сметаной
|
120
|
16,01
|
9,58
|
26,91
|
264,71
|
130
|
18,44
|
11,37
|
29,14
|
286,77
|
|
Кефир
|
150
|
3,35
|
4,8
|
6
|
88,5
|
|
|
|
|
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
|
|
|
|
|
200
|
3,24
|
3,35
|
21,29
|
119,68
|
|
Химический состав:
|
|
20,36
|
14,38
|
32,91
|
353,21
|
|
21,68
|
14,72
|
50,43
|
406,45
|
|
Итого за день:
|
|
40,04
|
36,8
|
147,25
|
1070,94
|
|
55,35
|
50,66
|
210,02
|
1506,89
|
|
Инженер-технолог: Аникеева К.В.
|